圧力鍋の比較と料理 レシピ

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圧力鍋の比較

圧力鍋レシピを作っていくのに、圧力鍋は欠かせませんよね。
圧力鍋は、今やもう各家庭に一つは必須アイテムです。

圧力鍋は用途を確認しながら、よく比較して購入することをおススメします。

と言うのも、一人暮らしなのにものすごく大きな圧力鍋を持っていたとしてもあまり使い勝手はよくないかもしれません。

圧力鍋レシピによって圧力鍋を使い分けるのはもちろんですが、家族構成などの使用環境によっても圧力鍋を使い分けた方がいいですね。

圧力鍋には片手鍋タイプのものもあって、小さいけど圧力鍋の効果は十分感じることができますので、一人暮らしのような場合にはそのタイプをおススメします。
1~2人分の煮物料理の圧力鍋レシピをこなすならこの片手鍋タイプの圧力鍋で十分です。

ファミリーで使用する時は大きいタイプの圧力鍋を使用してください。
重宝する圧力鍋レシピはカレーやシチューなどですね。

たくさんの煮物を圧力鍋レシピを使って作って冷凍保存しておくのもいいでしょう。
そんな時には大容量の圧力鍋を使用してください。

圧力鍋は色々なメーカーから販売されていますので、よく比較をしてからの購入をおススメします。
たくさんの圧力鍋レシピで料理の幅を広げてくださいね。

圧力鍋レシピ 鶏肉のお酢煮込み

圧力鍋レシピにはどんなものがあるのでしょうか。

圧力鍋を使った料理本も出ていますが、インターネットでも簡単に圧力鍋レシピを探すことができます。
「圧力鍋レシピ」とか「圧力鍋料理」などで検索をしてみましょう。

どうですか?圧力鍋レシピはたくさんありますよね。

圧力鍋レシピの中で、圧力鍋を使って本当に重宝すると思えるレシピはやはり煮物料理でしょう。
最近の私のおススメは、お酢を使った煮物です。

●圧力鍋レシピ 鶏肉のお酢煮込み
 【材料】
  とりもも肉     1枚
  大根、にんじん、ごぼうなどの好みの野菜  適量
  水         400ml
  酢         50ml
  みりん       大さじ1
  しょうゆ      大さじ2
  砂糖        小さじ2
  オイスターソース  大さじ1

1.とりもも肉、野菜を適当な大きさに切り調味料とともに圧力鍋に入れて強火で5分火にかける。
2.圧力鍋の圧が抜けるまで待ったらお皿に盛ります。

たったこれだけで、おいしい鶏肉の煮物ができます。圧力鍋レシピは何となく難しそうだけど、圧力鍋に材料を投入して少しの時間火にかけ、自然放置をすると長時間煮込んだかのようなおいしい煮物ができるのでおススメです。
手を煩わせないのもいですが、調理時間の短縮にもなってエコですね。
圧力鍋レシピで、プロのような料理を簡単に作ってみてください。

圧力鍋レシピ ひじきの煮物

圧力鍋レシピというとなんだか難しそうですが、圧力鍋レシピは思っているほど難しいものではありません。

というか、圧力鍋を使って料理を作ると、まるでプロが作ったかのように手早く簡単においしくそして美しい料理ができちゃいます。

圧力鍋の簡単レシピを紹介します。

●圧力鍋レシピ ひじきの煮物
 【材料】
  乾燥ひじき    40~50g
  感想大豆       250g
  にんじん       適量
  油揚げ        適量
  その他の具     お好みで
  ・みりん      大さじ2
  ・しょうゆ     大さじ4
  ・酒        大さじ6
  ・砂糖       大さじ4
  ・だし汁       600cc

1.水で戻したひじき・大豆・人参・油揚げなどを食べやすい大きさに切り、・の調味料とともに圧力鍋に入れる。
2.圧力鍋を10分加圧して火を止め、圧が抜けるのを待ちます。

圧力鍋レシピで、難しいと思われがちのひじきの煮物ができちゃいます。

ふたを開けたときに、煮汁が多いようならば、ふたを開けたままで圧力鍋を火にかけて少し煮詰めましょう
冷凍保存もOKなので、時間がある時にたくさん作って小分けにして冷凍保存しましょう。

お弁当のおかずにも、夕食のおかずにもう一品欲しい時など、冷凍しておけば大活躍してくれますね。
健康にもいいひじきの煮物が圧力鍋レシピを使うとこんなに簡単にできます。

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